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Boulgour de sarrasin bio, 160g

2,40 

Le boulgour est une céréale traditionnellement élaborée à base de blé et contient donc du gluten. Ce boulgour de sarrasin détient plusieurs qualités: le sarrasin est pré-germé avant d’être précuit, séché et concassé. Il préserve donc la plupart de ses nutriments. Il est très nutritif grâce à sa teneur en protéines et en magnésium et ne contient pas de gluten.

Il peut être consommé froid, en salade en été, ou chaud en hiver comme féculent, accompagné de légumes et de protéines.


Conseil d’utilisation:
Verser 1 volume de boulgour de sarrasin dans 2 volumes d’eau bouillante.
Laisser cuire 2 minutes avant de laisser reposer et gonfler couvert pendant 15 minutes.


Ingrédients: sarrasin prégermé concassé précuit Demeter *.
*Certifié et issu de l’agriculture biologique.

Catégories : ,

Poids: 160 gr.

Valeur nutritive/ Nutrition Facts 100 gr

————————————–
Energie…………………1486 kj / 351 kcal.
Matières grasses……………………..1,3 g.
dont acides gras saturés…………0,3 g.
Glucides……………………………….74,8 g.
dont sucres…………………………….1,2 g.
Protéines……………….……………….7,5 g.
Sel……………………………………………0,1g.

Vegan, sans lactose, sans gluten.
Peut contenir des traces de fruits à coques, de lait, d’oeuf et sésame

Poids160 g